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Rezepte



Penne aglio, olio, peperoncino


23/01/2013 - Zutaten für 4 Personen: - 400 g Penne "Pastificio Martelli" - 2 Knoblauchzehen - 2 Chilis "Arconatura" - natives Olivenöl extra Oliva Olivastra Seggianese "Frantoio Franci" - fein gehackte Petersilie

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:

- 400 g Penne "Pastificio Martelli"
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Chilis "Arconatura"
- natives Olivenöl extra Oliva Olivastra Seggianese "Frantoio Franci"
- fein gehackte Petersilie

Die fein gehackten Knoblauchzehen und den Chili in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl anbraten.

Die Pasta für circa 8 Minuten al dente kochen, abgießen und in die Pfanne geben. Mit der fein gehackten Petersilie garnieren und mit reichlich Parmesan servieren.

Empfohlener Wein: Barone Pizzini Rosé


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